Envie de tester notre recette Papillotes de princesse amandine aux échalotes? Vous trouverez que la chair bien ferme et tendre de la pomme de terre princesse amandine, offre une saveur exquise à vos plats, en gratin comme en accompagnement. Son altesse, avec ses apports nutritionnels et sa fine texture moelleuse se cuisine aisément comme en attestent les recettes de pomme de terre princesse amandine.

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Papillotes de princesse amandine aux échalotes

Papillotes de princesse...

Papillotes de princesse amandine aux échalotes

Remerciements à Patrick LE GUEN – Hôtel Restaurant AR MEN DU à NEVEZ pour cette recette.

Type de plat Plat d'accompagnement
Cuisine Méditéranéenne
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 800 gr Pommes de terre amandines
  • 200 gr Echalottes 8 petites pièces
  • 160 gr Beurre
  • Sels & Poivres

Instructions

  1. Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur.

  2. Dans une papillote, disposer les deux moitiés de pomme de terre puis les échalotes.

  3. Assaisonner et rajouter une noix de beurre.

  4. Mettre à four chaud 200° pendant 25 minutes.

  5. Vous pouvez servir avec un filet de lieu.

Livraisons dans les communes suivantes: 69270, 69580, 69250, 69650, 69450, 69660 Ignorer