Cardons

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Description

Le cardon est un légume ancien proche de l’artichaut. Il contient de la vitamine B9,du potassium,du calcium. Il est source de fibres pour un bon transit et favorise la satiété Il se consomme cuit, souvent lors du repas de Noël ( dans le Rhône ).

Informations complémentaires

Recettes

https://www.a2pasdupre.com/cardons-a-la-moelle/

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